Föreningen Fermentata
Bli medlem!        (Stadgar)

Tänk tanken att få bjuda dina vänner på fest med egenhändigt beredda surströmming.   En höjdare.

Vi ledsagar dig genom denna process!
Vi bygger på en beredning av 10 kg strömming. Du behöver:
• 2 st 10-15 liter plastkärl med tätslutande lock.
• Vatten utan kemikalier och andra tillsatser.
• Salt, NaCl, utan tillsatser. Gärna s.k. vacuumsalt.
• Termometer, litermått, vispar.
• Gummi/plast förkläden och gummihandskar.

Sen kontaktar du oss: ulvon@d4dr.se
Självklart kan vi tillhandahålla allt material!

Nästa steg är att fiska eller köpa FÄRSK
strömming via din handlare. Kylfraktad.
          Vi hörs. Ruben. 070 5924492

Surströmming Universitetet Info
20 - 50 - 100 - 200 burkar
Enligt tradition
Se´n har vi kul ihop!

Webbredaktör
 E-post: ulvon(at)d4dr.se  Telefon 070 5924492    Besöks- och postadress: Centrum  893 99  Ulvöhamn